眾所周知，生鮮商品對放置環(huán)境是有一定要求的，如果保存不得當(dāng)很容易變質(zhì)。而這就會導(dǎo)致很大的損失。那么，生鮮行業(yè)對倉儲環(huán)境有什么要求呢？本文我們一起來了解一下。

生鮮行業(yè)對倉儲環(huán)境有什么要求？

根據(jù)寶時(shí)云倉在生鮮倉配領(lǐng)域多年經(jīng)驗(yàn)，生鮮商品對于溫度、濕度等都是有要求的。一般生鮮商品倉庫要注意以下幾點(diǎn)：

1、濕度要求

過于濕對生鮮存儲很是不利，生鮮配送倉儲需要提高儲藏環(huán)境的相對濕度，這可降低輸過的蒸騰作用，減少水分散失。

2、空氣流動速度要求

如果倉庫空氣流動速度過快，那么生鮮的失水率也會變大；空氣流動速度過慢，生鮮的散熱效果同樣也會受到影響，所以正常的空氣流動速度對維持穩(wěn)定的濕度和減少蔬過的失水程度是很重要的。

3、溫度要求

對于倉庫存儲溫度的要進(jìn)行合理控制，比如冷倉溫度在-18度以下，主要用于存儲肉類、海鮮類等；溫度在0-4度，用于水果蔬菜保鮮；溫度在14到18度，一般會存儲雞蛋和米類等商品。

寶時(shí)云倉冷凍倉庫-松江2倉

生鮮電商倉庫管理須知

1.生鮮倉庫管理要突出“重點(diǎn)”，兼顧一般；也就是主打某一類生鮮產(chǎn)品，而且定期盤點(diǎn)，降低庫存風(fēng)險(xiǎn)。

2.要依據(jù)商品的分類存放，如：瓜果類、海鮮類等要分類進(jìn)行存放。

3.一種單品要集中存放，不同的單品不得混雜在一起。即唯一區(qū)域的原則或某一小范圍內(nèi)唯一區(qū)域的原則。

4.生鮮商品上要明確標(biāo)注商家、生產(chǎn)日期等，這樣便于倉庫管理人員進(jìn)行盤點(diǎn)；

5.出庫比較大的生鮮商品要存放在靠近通道的位置，便于配送！

生鮮倉儲物流遇到的痛點(diǎn)問題

就目前來說，生鮮商品對于倉儲溫度、包裝、配送時(shí)效要求極高，因此直接導(dǎo)致生鮮電商的自建倉儲成本居高不下！

生鮮商品非常脆弱，尤其是一些蔬菜水果等生鮮類比較“脆弱”，稍微擠壓就會變形損壞，而且也要倉庫管理人員通過系統(tǒng)來詳細(xì)統(tǒng)計(jì)生鮮產(chǎn)品的入庫時(shí)間、有效期，避免產(chǎn)品過了有效期！

此外，大部分電商生鮮產(chǎn)品的物流配送難，由于在配送時(shí)效上很難保證商家發(fā)貨到倉儲全程恒溫，非冷藏狀態(tài)下的生鮮降低了產(chǎn)品新鮮度。

因此對于一些生鮮電商企業(yè)，如果自己無法建立完整的倉儲和配送等體系，而選擇第三方倉庫公司，按發(fā)貨單量支付相關(guān)費(fèi)用，這樣大大減少資金壓力的同時(shí)，自己也可以放開手去尋找客戶！

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